من المهم جدا الاهتمام بقراءة الوصفة بدقة قبل البدء بتنفيذها، انصحك بالتالي: الوصفة هي عبارة عن تركيبة معينة موضوعة بدقة بحيث يتم خلط مكونات معينة بترتيب معين لتحصلي في النهاية على طبق ناجح، الالتزام بالوصفة ضروري لنجاحك في الطهي، دعينا نتدرب على اسلوب قراءة الوصفة، عليك اولا قراءة الوصفة بالتمام والكمال ، بما تحمله هذه الكلمة من معنى ، المكونات وكمياتها، شرح المكونات من حيث التقطيع، النقع، السلق، ثم بدأ من اول خطوة ثم فهم كل خطوة لما تحتاجه من اواني معينة او ادوات محددة ، ثم تكملة الوصفة الى اخر الخطوات، ثم قراءة الفكرة حيث تكون في بعض الأوقات مرتبطة بالتعليق على الوصفة. انتبهي الى اسلوب الطهي المشروح ، القلي، السلق، التشويح، انتبهي الى الوقت المطلوب لكل خطوة، انتبهي الى بعض الخطوات المسبقة مثل النقع، التبريد، التجميد، ثم انتبهي الى النار المستعمل شوي ، خبز، طبخ ، كل هذه التفاصيل الصغيرة تجعلك مستعدة تماما وجاهزة لتنفيذ الوصفة بنجاح.